Tataki Salmó

Daus de salmó marcats a la planxa amb verdures saltades
Maguro Tartar

Tartar de tonyina Blue Finn amb alvocat
Ceviche Peix Blanc

Ceviche de peix blanc marinat amb cítrics
Sake Tartar

Tartar de salmó amb alvocat
Daus de salmó marcats a la planxa amb verdures saltades
Tartar de tonyina Blue Finn amb alvocat
Ceviche de peix blanc marinat amb cítrics
Tartar de salmó amb alvocat