Yume Sushi
http://Edamame%20Trufat

Edamame Trufat

4.30

Mongetes de soja saltejades amb oli de trufa

http://Gyoza

Gyoza

6.20

Cresta japonesa de pollastre i verdures (6 unitats)

http://Gyozas%20vegetals

Gyozas vegetals

5.90

Cresta japonesa de verdures (6u.)

http://Amanida%20d’Algues

Amanida d’Algues

7.80

Variat d’algues amb salsa ponzu i miso

http://Amanida%20California

Amanida California

8.10

Amanida amb alvocat, cranc, wakame i salsa miso

http://Sopa%20miso

Sopa miso

4.30

Sopa tradicional japonesa amb miso, algues i tofu

http://Ebi%20Furai

Ebi Furai

11.90

Llagostí arrebossat amb panko a l’estil japonès

http://Yakisoba%20Tori

Yakisoba Tori

8.20

Fideus japonesos amb pollastre i verdures saltades

http://Yakisoba%20Vegetal

Yakisoba Vegetal

7.70

Fideus japonesos amb verdures saltades

http://Yakisoba%20Ebi%20Ika

Yakisoba Ebi Ika

9.20

Fideus japonesos amb gambes, calamar i verdures saltades

http://Gohan

Gohan

3.10

Bol d’arròs blanc

http://Yakimeshi%20Foie

Yakimeshi Foie

9.20

Arròs saltat amb verdures, ou i foie

http://Maguro%20Tartar

Maguro Tartar

15.50

Tartar de tonyina Blue Finn amb alvocat

http://Sake%20Tartar

Sake Tartar

13.90

Tartar de salmó amb alvocat

http://Ceviche%20Peix%20Blanc

Ceviche Peix Blanc

12.90

Ceviche de peix blanc marinat amb cítrics

http://Tataki%20Salmó

Tataki Salmó

15.90

Daus de salmó marcats a la planxa amb verdures saltades.

http://Maguro%20(4u.)

Maguro (4u.)

8.50

Tonyina

http://Sake%20(4u.)

Sake (4u.)

7.30

Salmó

http://Peix%20Blanc%20(4u.)

Peix Blanc (4u.)

7.30

Orada

http://Toro%20&%20Uni

Toro & Uni

18.50

Carpaccio de ventresca de tonyina amb ous de garota gallega (segons temporada)

http://Sashimi%20Variat%20(12u.)

Sashimi Variat (12u.)

18.50

http://Toro%20(4u.)

Toro (4u.)

10.20

Ventresca de tonyina

http://Sake%20Avocado%20(8u.)

Sake Avocado (8u.)

9.90

Salmó, alvocat i sèsam

http://Maguro%20Avocado%20(8u.)

Maguro Avocado (8u.)

9.90

Tonyina Blue Finn, alvocat i sèsam

http://Spicy%20Tuna%20(8u.)

Spicy Tuna (8u.)

10.20

Tonyina Blue Finn picant a l’estil tartar, alvocat i sèsam

http://Tataki%20Uramaki%20(8u.)

Tataki Uramaki (8u.)

11.70

Cobert de tonyina i alvocat, farcit de llagostí en tempura i maionesa japonesa

http://Tramuntana%20(8u.)

Tramuntana (8u.)

12.90

Salmó flamejat amb ceba confitada, farcit de llagostí en tempura i alvocat

http://Vilassar%20(8u.)

Vilassar (8u.)

12.90

Tonyina Blue Finn, ceba caramel·litzada cobert d’alvocat i salsa miso

http://Tres%20Viles%20(8u.)

Tres Viles (8u.)

12.90

Tonyina Blue Finn, maduixa, formatge crema, cobert de sucre flamejat

http://Santvi%20(8u.)

Santvi (8u.)

11.90

Salmó picat i alvocat, cobert amb tobiko

http://Vegan%20Uramaki%20(8u.)

Vegan Uramaki (8u.)

8.50

Variat de verdures i sèsam

http://California%20Roll%20%20(8u.)

California Roll (8u.)

8.40

Carn de cranc, alvocat, maionesa japonesa i sèsam

http://Maguro%20%20(8u.)

Maguro (8u.)

6.50

Tonyina

http://Sake%20(8u.)

Sake (8u.)

6.30

Salmó

http://Toro%20(8u.)

Toro (8u.)

8.50

Ventresca de tonyina

http://Vegetal%20(8u.)

Vegetal (8u.)

4.95

http://Montalt%20(8u.)

Montalt (8u.)

12.50

Salmó, ceba caramel·litzada, maionesa japonesa i arrebossat amb ou i panko

http://Cadaqués%20Hot%20Roll%20(6u.)

Cadaqués Hot Roll (6u.)

10.90

Salmó, alvocat i formatge crema

http://Formentera%20Hot%20Roll%20(6u.)

Formentera Hot Roll (6u.)

11.20

Llagostí arrebossat amb panko, alvocat i cogombre

http://Sake

Sake

7.90

Salmó, alvocat i maionesa japonesa

http://Maguro

Maguro

8.50

Tonyina Blue Finn, alvocat i maionesa japonesa

http://Spicy%20Tuna

Spicy Tuna

8.90

Tonyina Blue Finn picant a l’estil tartar, alvocat i maionesa japonesa

http://Maguro%20(1u.)

Maguro (1u.)

2.60

Tonyina Blue Finn

http://Sake%20(1u.)

Sake (1u.)

2.50

Salmó

http://Peix%20Blanc%20(1u.)

Peix Blanc (1u.)

2.30

Orada

http://Nigiris%20Variat%20(10u.)

Nigiris Variat (10u.)

18.50

http://Toro%20(1u.)

Toro (1u.)

3.80

Ventresca de tonyina

http://Toro%20amb%20Foie%20(1u.)

Toro amb Foie (1u.)

4.20

Ventresca de tonyina amb foie

http://Unagi%20(1u.)

Unagi (1u.)

3.95

Anguila

http://Avocado%20(1u.)

Avocado (1u.)

2.10

Alvocat

http://Ikura

Ikura

4.00

Ous de salmó

http://Uni

Uni

4.90

Ous de garota gallega (segons temporada)

http://Box%20Single%20(12u.)

Box Single (12u.)

9.20

8u. d’Hosomaki + 4u. d’Uramaki

http://Box%20Plus%20(18u.)

Box Plus (18u.)

16.40

8u. d’Hosomaki + 8u. d’Uramaki + 2u. d’Nigiri

http://Yume%20Combi%20(40u.)

Yume Combi (40u.)

30.90

16u. d’Hosomaki + 16u. d’Uramaki + 8u. d’Nigiri

http://Nagoya%20Combi%20(30u.)

Nagoya Combi (30u.)

22.90

16u. d’Hosomaki + 8u. d’Uramaki + 6u. d’Nigiri

http://Yakitori

Yakitori

8.50

Pollastre saltat a la planxa amb verdures i salsa teriyaki

http://Tori%20No%20Karaage

Tori No Karaage

8.50

Tires de pollastre arrebossades

http://Yakiniku

Yakiniku

15.90

Onglet de vedella marcat a la planxa amb verdures

http://Belle%20nº2

Belle nº2

3.60

Cultivada a l’alta Normandia. Carnosa, primer toc salat i regust dolç en boca, arribant a la perfecció